私房菜

          台中-小夏天越南料理 台中-小夏天越南料理 好久不見的Y girl 說要帶我去『小夏天』．． 來就咕！沒去過的地方，沒吃過的食物我很樂意嚐鮮 原以為『小夏天』是義式料理．． 看到小黑板上粉筆寫的menu 膠原蛋白才恍然大悟越南料理．．我還沒嚐過呢 店裡擺設簡單，也有復古的 fu ．．角落放著小時候家裡有的『菜櫥仔』→ 酒店打工台語，也有小學生的椅子^^ B.套餐$260元白豆牛腩+大勒花園沙拉+越式法國麵包+雞蛋布丁+越南滴露咖啡 這份白豆牛腩+越式法國麵包真 花蓮民宿是合我的胃口 牛肉煮的軟嫩入味，還有胡蘿蔔也是！酥酥脆脆的越式法國麵包放上白豆牛腩=絕配 平常不敢吃胡蘿蔔的Y girl挑戰不可能的任務．．淺嚐一口後竟?商務中心M讚不絕口 ，直呼：好吃！完全沒有胡蘿蔔的特殊味道！ 大勒花園沙拉+沾醬(右下角圖片) C.套餐$220元 牛肉湯河粉+芋香酥脆炸春捲+雞蛋布丁+越南咖啡牛肉湯汁非常的清爽，不油膩 借貸 河粉好細緻．．我還以為是麵條 主廚告訴我們．． 牛肉湯是她精心燉煮的，要邊吃邊加香料，一次加一種慢慢加↓每一口吃到的牛肉湯河粉都會有不同的香氣與層次 芋香酥脆炸春捲 春捲裡有滿滿的芋頭 花蓮民宿，以蔬菜葉包裹著芋香酥脆炸春捲，再沾一下醬料．．微酸的口感 ～ 清爽又美味 蝦仁雞絲生春捲$100元 鮮甜的蝦仁+雞絲+胡蘿蔔+『豆薯 』→ 好爽口^^拍寫！原以為是白蘿蔔，經網友指點才知道是豆薯 ．． 雞蛋布丁 ～ 綿 房屋二胎密細緻的好口感，歐伊系ㄋㄟ 法式薄餅-楓糖口味$60元柔嫩的薄餅送進嘴裡的 ～ 充滿著蛋香味 越南滴露咖啡 上面的杯子裡有磨好的咖啡豆，沖上滾燙的熱開水後咖啡會滴下來 下面的杯子裡先倒入煉乳，等咖啡全部滴下來後，再攪拌均勻 攪拌均勻的咖啡再 找房子倒進裝著冰塊的玻璃杯→完成^^ 喝了二十幾年咖啡，第一次喝越南滴露咖啡．．感覺好新鮮^^ 喝著攪拌好的越南滴露『熱』咖啡，口感很特別，煉乳的香味很明顯^^ 小夏天越南料理 TEL：04-23726763 地址：台中市西區五權西四街13巷3號http://petitete13.blogspot.com/ ..... 帛琉................................................................................................................................................................................... 員林-越南河粉 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SQhzeMicGRkH6JiiZWub1hBe/article?mid=6490&prev=6514&n 酒店打工ext=6470  .